tee

Читает стандартный ввод и пишет в стандартный вывод и в заданные файлы.

• Копирует стандартный ввод в каждый файл, а также в стандартный вывод:

echo "example" | tee {{FILE}}

• Дописывает в заданные файлы (без перезаписи):

echo "example" | tee -a {{FILE}}