iconv Преобразует текст из одной кодировки в другую. Преобразовать файл в указанную кодировку и вывести в консоль (stdout): iconv -f {{from_encoding}} -t {{to_encoding}} {{input_file}} Преобразовать файл в текущую кодировку и сохранить результат в файл: iconv -f {{from_encoding}} {{input_file}} > {{output_file}} Вывести список поддерживаемых кодировок: iconv -l